Sono la Dottoressa Bianca Frezzotti, Biologa Nutrizionista, laureata in Scienze dell’Alimentazione all’Università degli Studi di Firenze, iscritta all’Ordine dei Biologi della Toscana e dell’Umbria e sto approfondendo la mia formazione con il Master di II livello in Fitoterapia organizzato dall’Università degli Studi di Siena. La mia preparazione non si ferma al titolo: è un percorso in continua evoluzione. Mi piace studiare il cibo dal punto di vista chimico e metabolico, per comprenderne le trasformazioni, le interazioni e l’impatto sull’organismo. Mi interessa cosa accade quando un alimento viene scelto, cucinato, combinato, perché ogni dettaglio conta. Per me l’alimentazione non è una lista di “concessi” e “vietati”, ma uno strumento strategico per il proprio benessere. Un mezzo concreto per migliorare energia, composizione corporea, equilibrio metabolico e benessere generale. Ogni percorso, infatti, nasce da un’analisi approfondita e viene costruito in base alle esigenze della persona, con l’obiettivo di ottenere risultati reali e sostenibili nel tempo.